一山楼のブログ

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    悪天候の中
    こんばんわ。

    先日の休業日に、岐阜県奥飛騨方面に行ってきました。

    あいにくの天候ではありましたが、数十年前に妻と立ち寄った河原沿いにある露天風呂が目的です。

    当時は、お風呂に浸かりながら川の水を触れるぐらい河川に近い記憶が・・・。

    しかも、混浴だった!!!

    あいまいな記憶をたどり、なんとか到着。

    露天風呂に向かうには、吊り橋を渡るのですが雨量が多く河川は濁流状態。

    混浴風呂は、濁流に浸かり危険で入れなかった。

    とりあえず、入浴可能な風呂だけ入ることにして行っては見たものの、濁流の音と近いということで怖い怖い。

    でも、泉質もよく気持ちいい露天風呂でした。

    今度は、最高の天気の日に行きたいです。

    (子供達のために、熊牧場にも立ち寄りました。)




    食べてみて!
    こんばんわ!


    当店自慢の釜めしに、地物トマトとあさりの釜めしが登場中(^O^)


    炊き上がるとトマトの酸味も和らぎ、実に美味しいです。


    丁寧に一つ一つ炊き上げる自慢の釜めしをぜひ、一度お召し上がりください。


    (一部のコースでは、厨房にて大釜にて炊き上げ提供させて頂いております。)





    夏の風物詩
    いよいよ、この季節になりました。

    何という魚か分かりますか?

    そうです! これから、本格的なシーズンに入ります鮎です。
     
    一山楼では、要予約となりますが焼き物の鮎は、活鮎を焼いております。

    活鮎とは、生きている鮎のことです。

    やはり、生きている鮎を焼くと、死んでしまっている鮎とくらべると焼き上がりが全然違います。

    当然、味も格段に美味しいのはもちろんのこと、ヒレが立ち、まるで泳いでいるかのような格好良さは最高です。

    ぜひ、ご予約を!

    (コースの焼き物に付くことがあります。お楽しみに)
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